Unser Berufsverband organisiert stets aktuelle Veranstaltungen zur fachlichen Weiterbildung. Nachfolgend geben wir eine Übersicht über die Veranstaltungen.

Eingefügt ist jeweils der aktuelle Termin. Für den Fall, dass ein neuer Termin der jeweiligen Veranstaltungsserie noch nicht bestimmt ist, veröffentlichen wir die Ausschreibung des letzten Termins.

aktuelle Termine für 2024

04.03-08.03.2024 34. Molkereitechnologischer Grundlehrgang am LVFZ Kempten Ausgebucht

12.04.2024 Stammtisch Oberbayern Forsting mit Brauerführung

25.04.2024 Ansbacher Fachgespräche in Herrieden - Hybrid

08.05.2024 Milchwirtschaftlicher Stammtisch zusammen mit der VAM e.V. Allgäu Schwaben im Berghof Babel in 87616 Wald; Beginn 17:00 Uhr

27-28.06.2024 67. Jahrestagung Oberbayern in Bischofswiesen

01.08-02.08.2024 Grundlehrgang Trocknung am LVFZ Kempten

11.09.2024 Eröffnungsfahrt mit der FS und TS1 des LVFZ Kempten mit Besichtigung der Firma allfo in Waltenhofen

18.10.2024 Herbsttagung zusammen mit der JHV des VAM e.V.

24.10.2024 Herbsttagung Niederbayern/Oberpfalz und Franken Firma Krones Neutraubling

25.10.2024 Herbsttagung Oberbayern in der TU München mit Vortrag Professor Dr. Henkel „Mikrobielles Protein als zukünftige Säule der Lebensmittelindustrie“

12-13.11.2024 49. Erzeugerberatertagung in Herrsching – Hybrid

Rückblick

Herbsttagungen 2023

Bericht über die Herbsttagungen 2023 der Bezirke Allgäu/Schwaben, Niederbayern/Oberpfalz, Oberbayern, Sachsen und Franken.

11.-.12.11.2023 Wochenende der Jungen Fachleute

Bericht Wochenende der Jungen Fachleute 2023

Bericht von dem Wochenende der Jungen Fachleute 2022

15.11-16.11.2023 48. Erzeugerberatertagung in Herrsching am Ammersee

27-28.06.2023 Jahreshauptversammlung in Oberbayern

Vergangene Veranstaltungen:

Die diesjährige Jahreshauptversammlung fand am 29-30.06.2023 in Freiberg statt.

Einen Bericht von der letztjährigen Jahreshauptversammlung in Cham können Sie unter downloaden:

47. Arbeitstagung in „hybrid“ der Erzeugerberater 2022 am 16.11. und 17.11.2022

im Haus der bayerischen Landwirtschaft in Herrsching am Ammersee oder als Livestream per MS Teams

Ausschreibung Erzeugerberatertage 16-17.11.2022

Den Bericht hierzu können Sie hier Downloaden

Bericht Herbsttagungen 2022

Jahrestagung
30.06.2022-01.07.2022
Veranstaltungsort: Cham

Mit Besichtigung der Käserei Goldsteig in Cham am 01.07.2022 anschließend Käsebuffet mit anschließender Jahrestagung oder Alternativprogramm.

Bericht über die Jahrestagung 2022 in Cham

Wochenende der jungen Fachleute im Bildungszentrum Kloster Roggenburg

Termin 02.10.2022-03.10.2022

zwei Tagesseminar speziell für Junge Fachleute mit Käsereibesichtigung und besuch des Rexel Campus in Heimertingen.

Bericht Wochenende der Jungenfachleute

Für die Ausschreibung bitte Bild anklicken:

Ausschreibung Wochenende des Jungen Fachleute

Ansbacher Fachgespräche 2022
Termin für unsere Ansbacher Fachgespräche 05.05.2022 in Herrieden bei Ansbach

Im letzten Jahr fanden der zweitägige Käsereitechnologischer Sonderlehrgang des LBM online statt. In diesem Jahr sind turnusgemäß die Ansbacher Fachgespräche am 5.5.2022 als Hybridveranstaltung in Herrieden geplant. Hier wird über die aktuellen Möglichkeiten der Abwasserklärung und vor allem das Entfernen von Fett im Abwasser informiert. Zudem wird ein Praxisbeispiel für eine energieautarke Kläranlage (Gaserzeugung durch Molkereiabwasser) geschildert. Auch die Abwasserüberwachung und Onlinemessung spielen eine Rolle. Zudem wird die Wasser und Chemikalien sparende wirtschaftliche Reinigung von CIP-Flüssigkeiten ein Thema sein. Daneben wird über Onlinemessung und Ausbeutenerhöhung und die Veredelung von Molke und Molkenkonzentrat gesprochen.

Für die Ausschreibung bitte Bild anklicken: